잡담새 글

한남충들은 엄마가 음식하는데 얼마나 많은 수고를 하는지 모른닭

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잡채는 매우 매우 손이 많이 가고 오랜 시간 준비해야 하며 다양한 고급식재료로 만드는 귀한 음식이닭


구남충새끼랑 처음이자 마지막으로 딱 한번 파스타 전문레스토랑에 갔었는데



파스타가 잡채맛이 난다고 하농


잡채는 집에서도 먹을 수있는데 이지랄을 한닭


잡채 존나 귀한 음식이야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


한 번 하려고 하면 진짜 최소 2시간은 잡고 준비해야 하는 음식이라고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


집에서도 먹을 수 있는데???????? 


엄마가 잡채 만드는게 쉬워보이냐? 잡채에 들어가는 식재료는 땅파면 나오냐?????


김치가 매일 냉장고만 열면 있는 거니까 존나 쉬운 음식인줄 알지?


몇달전에 페북에서 스팸하나  사다가 여친이랑 집에서 김치찌개 끓여먹는 가난하지만 행복한 데이트 하고 싶다고 ㅋㅋㅋㅋㅋ



그글 보고 기가막혀서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ



지금 무 한개에 3000원 해 시발것들아 배추 한포기가 5000원이야 개새끼들아


스팸 하나에 4500원 하는데? 된장남이네? 스타벅스보다 비싼 햄 쳐먹게?

쌀은 하늘에서 떨어지냐? 보일러는? 냄비는? 접시는?


김치찌개 누가 끓여? 설거지 누가 해?





잡채

잡채

음식 분류기타 - 기타
가열 시간0시간 27분
조리 시간2시간 00분
온도50~65℃
칼로리150kcal(4인분)
주재료당면, 쇠고기, 표고버섯, 목이버섯, 오이, 당근, 도라지, 양파, 숙주, 달걀


음식정보

삶은 당면에 여러 가지 채소를 볶아 넣고 함께 무쳐서 만든 음식이다. 잡채는 잔치나 명절상에 가장 흔히 올리는 음식으로, 원래는 익힌 나물로만 섞은 뒤 양념해 먹던 궁중음식이었으나 현재는 당면이 주재료가 되었다. 조선시대 광해군 때 이충이라는 사람이 잡채를 만들어 올려 큰 벼슬을 하사 받았다고 한다.

재료 및 분량

- 쇠고기(우둔) 50g
- 표고버섯 10g(2장)
- 목이버섯 3g
- 오이 70g, 소금 0.5g(1/8작은술)

- 양념장①
간장 9g(1/2큰술), 설탕 2g(1/2작은술), 다진 파 2.3g(1/2작은술), 다진 마늘 1.4g(1/4작은술), 깨소금 1g(1/2작은술), 후춧가루 0.1g, 참기름 2g(1/2작은술)

- 당근 30g(1/7개), 소금 0.5g(1/8작은술)
- 껍질 벗긴 도라지 30g, 소금 2g(1/2작은술)
- 양파 50g(1/3개)
- 숙주 30g, 물 400g(2컵), 소금 1g(1/4작은술)

- 숙주양념
소금 0.5g(1/8작은술), 참기름 2g(1/2작은술)

- 달걀 60g(1개), 소금 0.5g(1/8작은술)
- 당면 60g, 삶는 물 400g(2컵)

- 양념장②
간장 18g(1큰술), 설탕 12g(1큰술), 통깨 3.5g(1/2큰술), 참기름 6.5g(1/2큰술)

- 식용유 26g(2큰술)

[네이버 지식백과]잡채 (한식 레시피, (재)한식재단)

http://ilwar.com/free/251022

간.단.하게 갈비찜


1) 요리재료

· 주재료 :쇠고기(쇠고기 찜용) 800g
· 부재료 :대추 3개(9g), 마늘 6쪽(30g), 5개(50g), 인삼 2뿌리(20g), 60g, 당근 1/5개(40g), 맛간장 재료(양조간장 1/2컵(100ml), 맛술 2큰술(30ml), 물엿 3과 1/3큰술(35g), 물 5컵(1L), 마늘 (맛간장용) 2쪽(10g), 후추(후춧가루 약간), 1/4개(100g), 생강 (마늘크기) 1톨(5g), 양파 1/5개(40g), 대파(대파의 초록잎) 20g)
· 대체재료 :
(1) 밤 → 은행 (은행을 넣을 경우 요리의 색감이나 고급스러움이 부각된다.)
(2) 당근 → 감자 (당근 대신 감자를 넣어 부드러운 식감을 줄 수 있다.)

2) 기본정보

· 조리시간 : 60분(+갈비 핏물 빼는 시간 4시간)
· 분량 : 2인분 기준
· 칼로리 : 531kcal (1인분)

[네이버 지식백과]소갈비찜 만드는 법 (쿡쿡TV)


+좋은 재료 고르는 시간

+설거지하는 시간

+음식쓰레기 처리하는 시간


2시간 소요





항상 귀농 올리는 글에 깊게 공감합니다. 하지만 종종 너무 여과되지 않은 욕설을 볼 때 불편합니다. 제 자신도 욱해서 욕을 쓰는 일이 비일비재한 주제에 이런 말씀드리는 건 우습기도 하지만요.
그래서 엄마가 해 준 음식은 밖에서 살 수 없는 것 같습니닭. 엄마의 정성이네 어쩌고 포장할 게 아니라 엄마의 노동력과 비싼 식재료를 공짜로 이용하고 있는 것을..예전에 엥념에서 어떤 혼자사는 20대 여자 한달 식비가 60만원이 넘는다고 욕하는 글이 있었는데 그거 보고 웃겼던게 82쿡에서 아들 엄마들이 아들 둘이 10대면 식비가 기백만원 깨진다고 했는데 그 주범들이 저기서 여혐재료로 식비를 들먹이는구나 하고요 ㅋㅋ 엄마가 해주니까 ㅋㅋㅋ

하루 1.5끼 먹는 나농이 한달에 식비 평균 35만원 쓰는데

만원 쓰는데 아시아최고몸무게 한남들 두명 이서 100만원은 우습지않겠농ㅋㅋㅋㅋ



백만원 아니고 기백이라농. 뭐 굳이 따지자면 200에 가까웠닭.
사과 하나 먹으려고 해도 씻고 깎고 껍질 버리고 30분 금방써요  한남들은 결혼하면 손발없는 병신된다는 네이트댓글이 참트루
스팸하나 사서 김치찌개 끓여먹는 가난하지만 행복한 데이틐ㅋㅋㅋㅋ
하지만 그 김치찌개 본인이 끓이지 않는 행복한 데이트겠죠 ㅋㅋㅋ
 김치썰때 손 끝이 시려우농 비눗칠 빡빡 해야 김칫국물 지워지농 손 끝 해지고 갈라지면 또 아줌마 손 같다고 지랄할걸 ^좆^
난 김밥... 어릴때는 잘 몰랐는데 커보니까 재료준비하는거 장난 아니더라! 학교서 소풍갈때 거의 유부초밥만 싸갔었는데 다 이유가 있었다농 ㅋㅋㅋㅋ 다행히 김밥보다 유부초밥을 좋아했었는데 감밥홀릭이었으면 지랄발광했을듯....

식당에서야 한번에 김밥100줄은 쌀 수있는 재료를 준비하니 한줄에 투자되는 인건비는 적지만


집에서 한두줄 만들겠다고 김밥을 준비하려고 하면 진짜 골치 아프닭


한줄 만드는 시간과 100줄 만드는 시간이 100배차이가 나지않는닭 2-3배 차이난닭


식당에서 먹는 음식이 더 저렴하닭




파스타에서 잡채맛이라니 그건 뭔 소린지 궁금하닭
알리오 올리오에 시금치 투척하면 비슷하려나?
구남충 맛 고자임이 확실하닭
아니면 그냥 파스타 먹는걸 뭐 대단한 사치로 여기는 전형적인 한남?
잡ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ챜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ코ㅗㅗㅗㅗㅗ경제,노동관념 모조리 빻았구농. 그리고 식민지남성성도...ㅉㅉㅉ
무조건 영어(외국어는 다 영어로보이는 현상 ^오^)로된 긴이름 음식>>>>>>>한식
예전에 알고지내던 남은 아메리카노>카페라떼 인 줄 알더라농. 아메리카노는 생소한 5음절이고 카페라떼는 슈퍼에서도 파는 4음절이라 ^오^
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