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나농이 한 요리가 너무 맛없어서 고민이다

kecke명 읽음10개 덧글
엄마가 이렇게 저렇게 하라고 알려줬는데도 맛없다농 ㅜㅜ
본가 갈때마다 집중 교육 받고와야하나 고만이다농
http://ilwar.com/food/248654
저는 그냥 다 무시하고 장을 많이 넣어요. 고추장이랑 된장 섞어서.
원래는 육수를 먼저 내야 밍밍한게 덜한데 귀찮아서..
고기 많이 넣으라농!!(그러하다농 나농은 고기 없으면 못산다농!)
고기 싫어하는거 아니면 고기 많이 넣고 끓이면 김치찌개정도는 대충 맛나다농 등갈비라든가 삽겁살 덩어리라든가..
거의 김치찜을 만든다는 기분으로 만들면 먹을만 하던데요(나농기준임)
과하다싶게 졸이듯 끓이다가 김치가 어느정도 익으면  물 추가 하시라농. 
나농은 김치랑참치 볶다가 물은 한컵정도만 넣어서 약한불로 익힌다음에 물 추가하면서 끓인다농(2번정도 추가함)
이유는 모르겠지만 저렇게 끓이면 나농 먹기엔 맛났다농. 마이쪙+_+
요새는 인터넷에 레시피가 많아서 참고하기가 좋다농. 우선은 레시피와 똑같이 하다보면 조미료나 양념, 재료의 양에 대한 감이 생기게 된닭. 그런 다음 어머니가 알려주신 레시피를 제대로 요리할 수 있게 된다농. 국물요리가 밍밍한것은 대부분 육수나 간의 문제닭. 참치김치찌게의 경우는 맛내기가 가장 쉬운편에 속하는데.. 아마도 물대비 참치양이 적거나 간의 밍밍한것이 문제였을거라농. 그리고 미원에 대한 거부감이 없다면 마무리할때 한꼬집정도 넣어주면 훨씬 맛이 산다농.
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